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宴请宾客，如何选一瓶有面子的澳洲葡萄酒

地位：澳洲“酒王”，西拉为主，多次获评满分，陈年潜力极强。面子点：酒标辨识度高，年份越老越显诚意（如2010、2018年份）。配餐：烤羊腿、黑椒牛排等厚重菜肴。

中国国际进口博览会（China International Import Expo，简称“进博会”）是一年一度以进口为主题的中国国家级博览会。第八届进博会将于2025年11月5日至10日在上海国家会展中心举行，再次为国际品牌与中国市场搭建高水平交流平台。

以下是针对聚餐选购葡萄酒的避坑指南，以澳洲大金锤干红为例，结合实际场景需求。当然具体酒款不一样对应场景也会有所不一样，具体要根据你的需求来判断适合酒款

优先选择：大型商超、品牌旗舰店、授权经销商（可要求查看进口报关单和卫生证书）。警惕低价陷阱：若价格远低于市场价（如澳洲大金锤干红正常价在150-300元/瓶），可能是假酒或过期酒。澳洲酒注意：2021年后部分澳洲酒因关税问题价格波动，需确认渠道合法性。

红肉（牛排、烤肉等）：适合酒体饱满的红酒，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）。海鲜/白肉：推荐清爽的白葡萄酒，如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）。辛辣菜肴（如川菜）：可选择半甜型雷司令

国际奖项背书：2025年法国国际葡萄酒大奖赛金奖得主，南澳西拉子干红采用127年老藤酿造，兼具巴罗萨谷力量感与勃艮第层次感，单宁细腻如天鹅绒。

澳洲大金锤干红（Golden Hammer Shiraz）推荐：巴罗萨谷老藤设拉子，2022年份获James Halliday 98分，浓郁黑莓与巧克力风味，限量发售，礼盒装带锤形瓶塞设计。

推荐款：巴斯克十世赤霞珠（4588元/6瓶）特点：法国波尔多经典风格，黑金礼盒设计，防伪码验证正品。

拉菲古堡正牌：波尔多“硬通货”，经典黑醋栗与雪松香气，适配牛排宴席。雄狮酒庄（Léoville Las Cases）：二级庄中的“超一级”品质，狮徽象征权力，适合签约场合。

特点：酒精度较低、酸度适中、果香清新，适合喜欢轻盈口感的女性。推荐品种：赛美蓉（Sauvignon Blanc）：带有柑橘、青草香气，清新爽口，适合搭配海鲜或沙拉。雷司令（Riesling）：尤其是晚收甜型，如加拿大VQA认证的雷司令冰酒，具有蜂蜜、热带水果

大区级（如南澳州、西澳州）：基础产区，气候多样。子产区级（如巴罗萨谷、玛格丽特河）：风土特色鲜明，金锤葡萄酒的赤霞珠便产自巴罗萨谷，以老藤葡萄和充沛阳光著称。单一葡萄园：最高精度，标注具体地块（如金锤酒庄的“大金锤西拉干红系列”采用百年老藤葡萄园果实）。

品牌背景：自1842年扎根南澳，五代传承专注西拉葡萄酿造，传统工艺与现代技术结合。经典酒款：大金锤干红：巴罗萨谷老藤西拉酿造，黑莓、巧克力及香料风味，陈年潜力达15年，曾获《葡萄酒倡导家》92分评价，红金配色礼盒适合中秋赠礼。小金锤：入门款，果香突出易饮，被誉

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